l buon sapore e il gusto del Latte Intero di Centrale del Latte di Roma con una durata piu` lunga in una pratica bottiglia barierata che protegge il sapore dalle alterazioni che potrebbero derivare dalla luce. ll latte Dura di Più si conserva più a lungo perchè è sottoposto ad un processo di microfiltrazione. La microfiltrazione è un processo naturale che permette di avere un latte pastorizzato con caratteristiche organolettiche paragonabili a quelle del latte fresco, ma con il vantaggio di poter essere conservato in frigorifero più a lungo. La Microfiltrazione è un metodo semplice e naturale tramite il quale il latte prima di essere pastorizzato, viene fatto passare attraverso un filtro di ceramica che trattiene unicamente i microrganismi responsabili del deterioramento del latte fresco mantenendo però i valori nutrizionali ed un gusto simile al latte fresco. Ideale per chi ricerca un latte da banco frigo, ma a lunga durata che mantenga a lungo il sapore del latte di Centrale.
