Il latte pastorizzato Microfiltrato Parzialmente Scremato della Centrale del Latte di Roma proviene al 100% da allevamenti del Lazio selezionati. È prodotto secondo standard estremamente rigorosi applicati e controllati costantemente a partire dall’allevamento sino al confezionamento.La Microfiltrazione è un metodo semplice e naturale tramite il quale il latte prima di essere pastorizzato, viene fatto passare attraverso un filtro di ceramica che trattiene unicamente i microrganismi responsabili del deterioramento del latte fresco mantenendo però i valori nutrizionali ed un gusto simile al latte fresco.Ideale per chi ricerca un latte da banco frigo, ma a lunga durata che mantenga a lungo il sapore del latte di Centrale.
